Få vejledning

Produkter

Kølediske og kølemontrer til butik og café

Ekspeditionsdiske og montrer til kød, brød, fisk, ost og take-away. Vi rådgiver, leverer, monterer og servicerer.
Få et uforpligtende tilbud

Kølediske, der sælger varerne

En køledisk er ikke kun et sted at holde varerne kolde. Den er butikkens udstillingsvindue. Den rigtige disk viser varerne frem i et flot lys, holder dem friske længere og gør det nemt for personalet at betjene kunderne hurtigt.

Hos REX Køleinventar A/S hjælper vi slagtere, bagere, delikatesseforretninger, caféer og supermarkeder med at vælge den disk, der passer til varerne, pladsen og budgettet. Vi monterer den, tilslutter kølingen og servicerer den bagefter. Har I brug for en disk med det samme, kan I også leje en ekspeditionsdisk eller finde en brugt model med garanti.

Køledisk med træfront klar til montering

Diske til alle typer varer

Forskellige varer kræver forskellig temperatur, luftfugtighed og eksponering. Her er de mest almindelige løsninger.

Slagter og delikatesse

Lav, stabil temperatur og lys, der fremhæver farven på kød og pålæg. Robust og nem at gøre ren.

Bager og konditor

Montrer med hylder i øjenhøjde til kager og smørrebrød, gerne suppleret med ukølede sektioner til brød.

Fisk

Diske til fisk på is, bygget til et fugtigt miljø og daglig grundig rengøring.

Ost og specialiteter

Højere luftfugtighed og skånsom køling, så osten ikke tørrer ud i montren.

Café og take-away

Selvbetjening eller betjening over disken med plads til sandwich, salater og drikkevarer.

Is og chokolade

Isdiske med frost til servering og chokolademontrer med kontrol af fugt og temperatur.

Fra idé til færdig disk

Vi hjælper hele vejen, fra den første skitse af butikken til service i mange år frem.

Behov og opmåling

Vi ser på varerne, pladsen, kundeflowet og hvordan personalet arbejder bag disken.

Valg af model

I får et forslag til længde, glas, lys og køletype, der passer til varerne og budgettet.

Levering og montering

Vi stiller disken op, tilslutter kølingen og kontrollerer, at temperaturen holder.

Service

Vi servicerer diskene, så de holder temperaturen og ser pæne ud mange år frem.

Guide: sådan vælger du den rigtige køledisk

En ny køledisk er en investering, der skal holde i mange år. Her er de spørgsmål, vi typisk gennemgår sammen med vores kunder.
Få rådgivning

Betjening over disken eller selvbetjening?

En ekspeditionsdisk med betjening over disken giver personlig service og kontrol over portioner, og den er typisk det rigtige valg hos slagteren, fiskehandleren og i delikatessen. En selvbetjeningsdisk eller en åben montre flytter flere varer på kort tid og passer til take-away, kantiner og færdigpakkede varer. Mange butikker kombinerer de to.

Indbygget eller separat kompressor

En disk med indbygget kompressor er nem at flytte og kræver kun en stikkontakt. Til gengæld afgiver den varme og lyd i butikken. Med en separat kompressor placeres maskineriet et andet sted, fx i et baglokale eller udenfor. Det giver et køligere og mere stille butikslokale og er ofte en fordel, når der står flere diske ved siden af hinanden.

Luftkøling eller statisk køling

I en luftkølet disk blæser ventilatorer kold luft rundt, så temperaturen bliver ens i hele disken. I en statisk kølet disk falder kulden fra køleelementet uden blæst. Statisk køling er mere skånsom over for uindpakkede varer som fersk kød og ost, fordi de tørrer mindre ud. Valget afhænger derfor af, hvilke varer disken skal rumme.

Temperatur og luftfugtighed efter varetype

Fersk kød og fisk skal holdes meget koldt, mens ost har det bedst med lidt højere luftfugtighed. Chokolade skal opbevares køligt, men ikke for koldt og ikke for fugtigt, ellers mister den glansen. Is skal kunne holdes ved en serveringstemperatur, hvor den er nem at portionere. Derfor er det vigtigt at vælge en disk, der er bygget til netop jeres varer, i stedet for en standardløsning til det hele.

Glas, lys og eksponering

Buet eller lige frontglas, hævbar front for nem rengøring og antal hylder har stor betydning for, hvordan varerne tager sig ud. LED-belysning med den rigtige farvetemperatur får kød til at se friskt ud og brød til at se sprødt ud, uden at det varmer varerne op. Vi hjælper med at sammensætte en disk, der passer til butikkens indretning og stil.

Hygiejne og rengøring

En disk, der er nem at gøre ren, bliver gjort ordentligt ren. Kig efter glatte overflader, aftagelige bakker, få skjulte hjørner og god adgang til køleflader og afløb. Til fisk og kød er rustfri overflader og mulighed for afspuling en klar fordel.

Til fiskediske med is kan en skælismaskine levere isen direkte i butikken.

Energiforbrug og natlukning

Kølediske kører hele døgnet, så energiforbruget betyder noget. Natgardiner eller låg på åbne montrer, LED-lys og effektive kompressorer kan give en mærkbar besparelse. Ved flere diske kan en fælles køling med kompressoren uden for butikken være mere økonomisk på lang sigt.

Ny, brugt eller leje?

En ny disk giver de bedste muligheder for at tilpasse længde, glas og køling. Er budgettet stramt, har vi løbende brugte diske på brugtlageret med 3 måneders garanti. Og skal I bruge en disk til en sæson, et marked eller under en ombygning, kan I leje en køle-ekspeditionsdisk.

Ofte stillede spørgsmål om kølediske

Finder du ikke svaret her, så ring til os på 54 70 63 99. Vi tager gerne en snak om jeres behov.
Prisen afhænger af længde, glastype, køletype, om kompressoren er indbygget eller separat, og hvor meget montering der skal til. Kontakt os, så giver vi et konkret tilbud ud fra jeres behov.
Det afhænger af varerne. Fersk kød og fisk skal holdes meget koldt, mens f.eks. ost, kager og chokolade har andre krav til både temperatur og luftfugtighed. Vi hjælper med at vælge en disk, der kan holde den rigtige temperatur til jeres varer.
En indbygget kompressor er fleksibel og nem at installere. En separat kompressor giver mindre varme og støj i butikken og er ofte bedst, hvis I har flere diske eller et lille butikslokale.
Mange diske fås i flere længder og kan sættes sammen i rækker, også med hjørnemoduler. Fortæl os, hvor meget plads I har, så finder vi den bedste løsning.
Ja. Vi leverer, stiller op og tilslutter kølingen, og vi servicerer diskene bagefter.
Ja. Vi udlejer køle-ekspeditionsdiske til markeder, events, sæsoner og midlertidige behov, fx under en ombygning.
Vi får løbende brugte diske og kølemøbler ind, som sælges med 3 måneders garanti. Se det aktuelle udvalg på brugtlageret.

Det siger vores kunder

4,7

Rated 4.7 out of 5

ud af 5 på Google, baseret på 12 anmeldelser

Vi har hjulpet butikker, restauranter og virksomheder med køl og frost siden 1974. Her er, hvad nogle af dem skriver om os på Google.
Skriv en anmeldelse
Rated 5 out of 5
En god oplevelse at handle der. Super venlige og hjælpsomme. En skam firmaet ligger langt fra hvor vi bor.

Britt S. P.

Google-anmeldelse, for 3 år siden

Rated 5 out of 5
Absolut top kvalitet.
Professionelt arbejde og rumlige priser.
Kompetencerne er i orden

Elisabeth L.

Google-anmeldelse, for 4 år siden

Rated 5 out of 5
Behandlet godt ærligt og simpelt

Google-anmelder

Google-anmeldelse, for 5 år siden

Brug for en disk hurtigt?

Lej en køle-ekspeditionsdisk

Til markeder, events, sæsoner og midlertidige behov.

Se brugte diske med garanti

Brugte kølemøbler fra brugtlageret med 3 måneders garanti.

Få et tilbud på en køledisk

Fortæl os, hvilke varer disken skal rumme, og hvor meget plads I har. Så kommer vi med et forslag og et uforpligtende tilbud.

  • Rådgivning om disk, glas og køletype
  • Levering, montering og service
  • Mulighed for leje eller brugt med garanti

Få et uforpligtende tilbud

Udfyld formularen, så kontakter vi dig hurtigst muligt.
Få vejledning